Емкости для продуктов, которые можно съесть

Автор: Elena_Vinogradova от 26-03-2012, 22:16 Категория: Разное

Борцы за экологию, борющиеся против всевозможных неразлагающихся отходов, в том числе и отходов из пластика, которые могут нанести природе существенный вред, придумали способ, позволяющий избавиться от вредных пластиковых упаковок для продуктов питания и другой пластиковой тары. Выход они видят в том, чтобы сделать их съедобными или биоразлагающимися. Идею такой упаковки предложил Дэвид Эдвардс из Гарвардского университета. А назвал он свой дружественный к экологии концепт упаковки WikiCells. Интересна эта упаковка тем, что ее можно съесть следом за тем, что в ней находилось.

WikiCells внешне напоминает удлиненное яйцо. Для ее изготовления используются пищевые добавки и биоразлагаемые полимеры. Согласно существующей информации, WikiCells может быть либо безвкусной, либо обладать вкусом, дополняющим содержимое. Например, напоминать по вкусу апельсиновый сок, виноград, помидоры, шоколад и так далее. Это будет зависеть от того, что находится в упаковке и насколько долго эти продукты могут храниться в съедобной упаковке. Предполагается, что в съедобной упаковке WikiCells можно будет хранить, как твердые, так и жидкие продукты, которые будут продаваться и в супермаркетах, и в ресторанах быстрого питания как самостоятельные блюда.

Единственный минус проекта, о котором можно говорить на данном этапе, это безопасность самой упаковки и способ ее хранения. Так как WikiCells съедобная, то при длительном сроке хранения ее вкус может измениться в худшую сторону. Помимо этого, она может лопнуть или запачкаться. Сейчас разработчики продолжают работу по усовершенствованию технологии изготовления WikiCells, а также по расширению ассортимента вкусов, размеров и форм. В настоящее время неизвестно, когда новинка появится в продаже. Известно лишь, что автор собирается опробовать WikiCells вначале в ресторанах, а в дальнейшем и в супермаркетах.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

 (голосов: 0)

Комментарии:

Оставить комментарий


© 2010-2011 BIZNES-WEEK.RU.
Все права защищены.